• Auteur : Alexis Metzger (Dir.)
• Éditeur : Hermann
• Laboratoire : CITERES
• Date de publication : Décembre 2021

Nous baignons toutes et tous dans une culture météorologique qui nous fait envisager le quotidien de la météo avec un certain regard. Dans ce livre, l’étude des rapports culturels au temps qu’il fait et au(x) climat(s) permet d’interroger les savoirs qui font société. Les pratiques liées à certains phénomènes météorologiques comme la pluie, le vent ou la neige participent-elles d’identités ? Comment se sont tissées ces représentations au cours de l’histoire ? Comment les sociétés appréhendent-elles les saisons ? Ces cultures sont-elles modifiées avec le changement climatique ?

Acclimatons-nous donc aux pluies du Japon ou du Mexique, au soleil de France ou de Palestine, aux saisons des Antilles et des îles Cook, au grand froid du Québec ou encore aux cyclones du Vanuatu ! En croisant les exemples de météores, d’aires géographiques et de disciplines, l’ouvrage nous invite à une approche sensible de la météo. Avec la présentation d’une diversité de savoirs et croyances, ce sont des cultures météorologiques kaléidoscopiques que l’on découvrira.

• Auteurs : Raffaele Cattedra , Marcello Tanca , Silvia Aru , Florence Troin (Dir.)
• Éditeur : Franco Angeli Edizioni
• Laboratoire : CITERES
• Date de publication : Octobre 2021

Un caleidoscopio per leggere, osservare, raccontare e disegnare, ma anche ascoltare la città di Cagliari. Un caleidoscopio plasmato dal gioco del diverso posizionamento critico e di metodo dei ventuno autori coinvolti nel progetto, provenienti dal campo della pianificazione, della fotografia, della critica letteraria, della storia dell’arte e del cinema. E quattordici parole chiave che offrono una selezione di riferimenti per una navigazione urbana.

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• Auteur : Sabrina Ferrara (Dir.)
• Éditeur : Honoré Champion
• Laboratoire : CESR
• Date de publication : Décembre 2021

Les études recueillies dans ce volume constituent la synthèse des échanges, dans un esprit de dialogue humaniste, que certains parmi les plus éminents spécialistes de Pétrarque et de Boccace ont eus au Centre d’études supérieures de la Renaissance (CESR) de Tours en juin 2019. Le point de départ a été de vouloir faire le point sur les caractères et les rapports épistolaires entre les deux écrivains dont il nous reste un nombre inégal de missives, d’une tonalité fort hétérogène. Luca Marcozzi, Gabriella Albanese, Paolo Pontari, Marco Petoletti, Paolo Rigo et Marco Ariani se sont penchés sur ces aspects. À partir des deux auteurs, l’attention s’est naturellement déplacée vers leurs réseaux culturels, politiques mais aussi familiaux qui ont été explorés par Ilaria Tufano, Loredana Chines, Paolo Viti, Enrico Fenzi, Marco Cursi, Laura Regnicoli, Elsa Filosa, Igor Candido, Marco Veglia et Monica Berté.

La perspective résolument transversale, philologique, paléographique, littéraire et historique qui traverse ces études permet ainsi d’avoir une vision plus composite des relations entre les deux sodales par rapport au traditionnel aperçu Pétrarque magister/Boccace discipulus, et en même temps plus complète de leurs correspondants.

• Auteurs : Bruno Laurioux, Kilien Stengel
• Éditeur : Presses universitaires François-Rabelais
• Laboratoire : CESR
• Date de publication : Décembre 2021

Le prestige, la réputation et l’influence dont la cuisine française a joui pendant des siècles semblent une évidence de l’histoire de l’alimentation. Mais comment s’est diffusé le modèle culinaire français dans le monde entier ? Et à quel prix ? Ce livre propose une étude d’ensemble en adoptant le point de vue de ceux qui ont eu affaire à ce modèle.

Partant d’une conception la plus large possible du « culinaire », et adoptant une dimension mondiale (de la Norvège au Mexique, en passant par la Tunisie, Taïwan, l’Italie ou encore l’Angleterre, ce livre analyse le modèle culinaire français depuis le XVIIe lorsqu’une cuisine française transformée en profondeur commence à être largement traduite en Europe, jusqu’à aujourd’hui, où son hégémonie paraît bien menacée – malgré l’inscription du Repas gastronomique des Français au patrimoine culturel immatériel de l’humanité et les succès de la gastrodiplomatie française.

Au-delà du domaine des « Food Studies », ce livre permettra de nourrir l’étude de phénomènes fondamentaux en histoire culturelle : les vecteurs par lesquels le modèle culinaire français s’est diffusé, les passeurs, qui ont joué un rôle de premier plan dans sa diffusion (comme Edouard de Pomiane aux Etats-Unis ou la classe politique italienne), ainsi que les processus de diffusion, de l’adaptation à l’appropriation et au métissage.

Avec les contributions de :
Gilly Lehmann, Jarosław Dumanowski, Maja Godina Golija, Nessim Znaien, Sarah Bak-Geller, Özge Samanci, Chia‑Ling Hsu, Katherine Magruder, Stefano Magagnoli, Daniela Adorni, Houria Abdennebi-Oularbi, Virginie Amilien, Sigurd Bergflodt & Atle Wehn Hegnes.

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• Auteurs : Mauricette Fournier et Florence Troin (Dir.)
• Éditeur : Presses universitaires Blaise-Pascal
• Laboratoire : CITERES
• Date de publication : Novembre 2021

Faisant suite à un premier opus, Cartographier les récits, les auteurs du présent ouvrage collectif poursuivent, selon des approches méthodologiques et disciplinaires variées (cartographie, géographie, histoire, ethnologie, architecture, linguistique, science de l’informatique, etc.), l’exploration de la cartographie narrative, sensible et/ou participative. Les questionnements se concentrent plus spécifiquement sur la représentation de la mobilité, matérielle et immatérielle, qui constitue le fil conducteur de l’ouvrage : comment rendre compte des déplacements, des itinéraires, des parcours de vie, réels ou fictionnels, présents ou passés, individuels ou collectifs ?

Les contributions rassemblées ici offrent un panorama varié des approches et applications possibles, depuis des exemples de cartographie littéraire, de reconstitution d’itinéraires de savants à partir de leurs carnets de voyage jusqu’à des usages praxéologiques où la cartographie participative est mobilisée dans des objectifs pédagogiques, socio-médicaux, humanitaires ou pour des projets de territoire. S’affirme aussi dans ce panel un intérêt prononcé pour les problématiques sociales, les espaces en marge et les populations fragiles ou marginalisées (personnes en situation de handicap, Roms de Roumanie, réfugiés demandeurs d’asile, jeunes en situation de précarité, etc.).

L’ouvrage contient plus de soixante-dix cartes originales, particulièrement éclairantes pour les problématiques abordées.

• Auteur : Lena Sanders
• Éditeur : Presses universitaires François-Rabelais, OpenEdition Books
• Laboratoire : CITERES
• Date de publication : Novembre 2021

• Auteurs : A.-M. Goulet, J.M. Domínguez et É. Oriol (dir.)
• Éditeur : Ecole française de Rome
• Laboratoire : CESR
• Date de publication : Novembre 2021

Le présent ouvrage apporte une contribution à l’histoire des arts du spectacle à Rome entre l’avènement en 1644 du pape Innocent X, issu de la famille des Pamphilj, et la mort du cardinal mécène Pietro Ottoboni en 1740, qui marqua la fin de l’époque du népotisme. Les innombrables spectacles organisés à l’époque par les familles de la haute aristocratie ont laissé des traces de leur exécution et de leur appréciation par le public dans des archives encore peu exploitées. En analysant, sous l’angle du concept de performance, l’événement spectaculaire dans toutes ses dimensions (mécénat, financement, livrets, partitions, enjeux sociopolitiques, collaborations artistiques, exécution singulière ou réitérée, réception par le public, mémorialisation), il devient possible de resituer ces entreprises artistiques dans le cadre d’une histoire sociale et culturelle de l’époque. À partir de l’exploration des archives de plusieurs grandes familles aristocratiques de Rome, des actes notariés et des archives institutionnelles, comme celles des académies, des établissements d’enseignement ou des théâtres, une vingtaine de spécialistes appartenant à des disciplines diverses s’interrogent sur l’existence, à l’époque, d’un modèle d’organisation commun aux différentes familles en matière d’arts du spectacle, un modèle qui est le signe d’une culture collective ainsi que d’un système de normes et de valeurs largement partagé.

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• Auteur : Noëlline Castagnez
• Éditeur : Presses universitaires de Rennes
• Laboratoire : POLEN
• Date de publication : Octobre 2021

Ce livre confronte la mémoire de la direction du Parti socialiste avec celles de ses fédérations, municipalités et territoires. Il saisit un processus majeur d’acculturation des militants au socialisme en étudiant leurs commémorations, leurs symboles, les monuments et toponymes qu’ils ont durablement inscrits dans nos paysages. En comparant les pratiques mémorielles des socialistes avec celles de leurs adversaires communistes et gaullistes, il éclaire d’un jour nouveau notre mémoire d’après-guerre.